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南瓜有多少品種,常見的南瓜品種有哪些?

編輯:張巖  發布時間:2021/8/25

南瓜是生活中經常吃到的蔬菜之一,它的營養價值豐富且品種繁多,南瓜有多少品種,常見的南瓜品種有哪些?今天小編就帶大家了解一下!

南瓜有多少品種?

南瓜種類有17-20種,其中我國有9種。分別是蜜本南瓜、蜜本南瓜、大磨盤南瓜、小磨盤南瓜、牛腿南瓜、蛇南瓜、甘栗王、紅栗王、砍瓜。

常見的南瓜品種有哪些?

密本南瓜的表皮發白,是市場上常見的南瓜品種之一,它的糖度和粉度都比較高,瓜肉為橙紅色,細膩且香甜,體型較大,頂部較細,下面的瓜體粗大,長可達40厘米,重達2~3公斤。

黃狼南瓜是南瓜的品種中之一,黃狼南瓜是上海南瓜的優良品種,它的表皮光滑,為橙紅色,肉質肥美細膩,成熟后有白粉,生長期在100~200之間,重量在1.5公斤左右,耐儲存,可以長途運輸,賣向省外。

大磨盤南瓜的瓜型扁圓,周圍有瓣狀紋痕,看上起酷似磨盤,大磨盤南瓜的表皮為淺黃色,粉質,未成熟的果皮顏色為墨綠色,成熟后則變為紅褐色,大磨盤南瓜的肉質緊實,適合用來制作甜點。

小磨盤南瓜的體型相較于大磨盤南瓜稍小一些,瓜型扁圓,性溫,味甘,入口軟糯不澀,是很多高級餐廳常用的食材,單個的重量約在1.4公斤左右,外型和小磨盤非常相像。

蛇南瓜屬于南瓜中的中熟品種,生長期約在100天左右,外型如盤行的蛇,表皮為橙色,肉質緊實,味道甘甜,非常適合煲湯做粥,蛇南瓜對環境的適應能力較強,在我國多地均有種植。

牛腿南瓜前端細長,后端粗圓,看起來像是一個大火腿,故叫做牛腿火腿,它的肉質較粗糙,粉質,瓜皮為橙紅色,生長期在110~120天之間,每顆牛腿火腿的重量約在1.5公斤。

紅栗王的生長速度較快,生長期約在35-40天,屬早熟雜交品種,外型扁圓,每顆紅栗王的重量在1.3~1.6公斤之間,耐儲存且產量較高,是市場上較常見的南瓜品種,適合做甜品。

甘栗王的瓜皮為深綠色,肉質緊實,入口甘甜,含糖量較高,粉質,生長期較短,一般在40天左右,耐熱,對生長環境的要求不算嚴格,我國甘栗王的產量較高,屬早熟的南瓜品種。

黑籽南瓜是南瓜品種中的一種,其外形為黑色,故因此得名,它的生長速度很快,是典型的短日照作物,抗寒和抗旱能力都比較強,也是常用于嫁接西瓜或者黃瓜的砧木材料之一。

牛蹄南瓜其外形像極了牛蹄形狀,葉片主要呈現為五角形,在我國的陜西多有栽培,長勢很強,單個的重量大概有2.5kg左右,瓜皮主要為橙黃色,味道甘甜,是一種中晚熟的南瓜品種。

南瓜有多少品種,常見的南瓜品種有哪些?以上就是小編關于南瓜的相關介紹,大家有時間了解一下吧!

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