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脫脂大豆蛋白粉

【公司名稱】:河南省鯤華生物技術有限公司
【產品名稱】:脫脂大豆蛋白粉 瀏覽量:[11347]
【產品類別】:糧食類 - 糧食制品

產品介紹:

脫脂大豆蛋白粉

信息介紹

1.技術指標

項目(Item):指標(Standards)

蛋白:Protein(*6.25,干基,% )≥50.

脂肪:Fat (%)≤2.0

水份:Moisture(%)≤10.0

細度:(100目篩通過率%)≥99.0

2.應用

可以用于面制品,可增進谷類蛋白氨基酸平衡,增強營養和口感,延長保持期。添加到方便面、掛面,降低斷條率,耐煮可防止脂肪滲透,降低吸油率;其具有乳化、吸水保水、發泡、調色等可用于焙烤行業。

3.優點

增加烘焙餅干等的營養價值,使植物蛋白氨基酸平衡,吸收利用率提高;保水性,可從淀粉中奪取水分使面包塊光滑;含脂肪氧化酶,可分解面粉中胡蘿卜素,增加白度,可使烘焙面品發酵旺盛、松軟,還可改善口感和風味,是焙烤行業的理想添加物。

廠家支持

代理要求

公司介紹

河南省鯤華生物技術有限公司是國內早從事以亞臨界低溫萃取工程技術轉讓及天然產物開發利用為主的股份制企業,成立于1995年,位于河南湯陰產業集聚區,廠區占地面積五萬余平方米,總資產7000余萬元,年產值1.5億元。擁有自己的新產品研發機構和質檢中心,擁有省級亞臨界工程技術中心,為國家博士后科研工作站。公司通過了ISO9001:2000質量管理體系認證和HACCP食品管理體系認證,具備自營進出口權。

董事長祁鯤是亞臨界萃取油脂專利技術的發明人,特殊津貼獲得者。

公司利用亞臨界專利技術,具有完整的從原料到萃取、制粉、精煉等的生產線,共有九個車間。生產系列大豆蛋白、花生蛋白、小麥胚芽蛋白及貴重食用油、天然玫瑰產品等生產能力,主要產品有:大豆蛋白粉、全脂豆粉、低溫豆粕、花生蛋白粉、脫脂小麥胚芽粕、粉,組織蛋白、功能蛋白粉及乳品專用粉等;健康油---小麥胚芽油、葡萄籽油、南瓜籽油、核桃油等;天然玫瑰系列產品---玫瑰精油、玫瑰純露、玫瑰花粉等。產品遠銷日本、德國、韓國、東歐等國家和地區,深受海內外廣大客戶的好評。

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